免疫力アップの食生活は?

「新型コロナウイルス予防」「免疫力アップ」など,コロナ禍で効果があるという食材がいろいろとりあげられ,関心を集めています。

 免疫力を高めるためには,さまざまな要因が相互に作用することであり,1つの食材が効果的と言うことは,根拠として今のところわかっていないようです。ただ,食べた本人が気分的に良くなると言うことであれば,その効果はありそうですが,そればかり食べたりすると,全体的なバランスが崩れてしまうので逆効果に成りかねません。高価なサプリメントもあり自己管理が必要です。

 チョコレートのポリフェノールやお茶のカテキンなど,抗酸化作用や抗菌作用など,成分の効果が知られていますが,ビタミンA,C,Eについては,粘膜や細胞膜を強くするなどの理由から,それらを多く含む野菜をしっかり摂ることは,免疫力アップにつながることが期待できそうです。

 何よりもいろいろな食材を広く摂り入れ,3食きちんとバランス良くたべることが,免疫力アップの一番の近道と言えますね。

   《 食べたもので,体はつくられている 》

                  ほんとにそうですね!

栄養士:白石